Cerises lyophilisées

Pour les professionnels comme pour les cuisiniers amateurs qui désirent concocter des desserts, comme le sorbet aux cerises ou encore, pour les membres de la famille qui veulent agrémenter sainement leur bol de céréales, les cerises tranchées lyophilisée sont un ingrédient de choix dans la cuisine.

Grâce au procédé de lyophilisation, il n'y a aucune perte de cette couleur rouge profond typique, ni d'avantages nutritionnels ; de plus, les cerises lyophilisées sont plus pratiques et se conservent plus longtemps que les cerises normales.

Elles sont donc parfaites si vous avez envie de grignoter quelque chose de sucré et sain, ou s'il vous prend l'envie de concocter un gâteau spécial pour régaler toute la famille. Vous pouvez même les recouvrir ou les tremper dans du chocolat pour retrouver cette combinaison de saveurs familière.